《红楼梦》里说，世事洞明皆学问，人情练达即文章。可这世上，真正通透的往往不是人，而是一锅清粥里那点点虾皮带来的温润鲜香。紫菜妈妈家的水晶虾皮，从东海岸的凌晨潮水中打捞上岸，尚未靠岸便已送往加工船，蒸煮、淡干，层层守护那一点“鲜”。这是山海给予的回馈，亦是紫菜妈妈对自然的敬畏和坚持。
清代文人张潮说，饮食不二味。对吃讲究的老一辈，虾皮不能“死咸”，入口要鲜，要弹，咬一口能尝出海风的味道。这虾皮的颜色不同于市场上常见的灰白，而是微透的粉白如霜、如玉，连虾须都完好如初。一如江南女子出嫁前，细细编织的嫁衣，针针线线都讲究。这一份讲究，是紫菜妈妈的初心，是消费者的信任。
孩子的饭桌、父母的粥汤、一人食的夜宵里，它都不喧哗，却把鲜香写进了味觉记忆。水晶虾皮无盐、无添加，口感自然清甜，是天然的调味料，更是老少皆宜的日常陪伴。正值第五季新虾上市，买两份立减10元，难得的活动，只为感恩一路等候的你。
一份虾皮，是山海的恩赐，是母亲手里的锅铲，是每一个讲究生活滋味的人的选择。紫菜妈妈水晶虾皮，不多言，却让人念念不忘。
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