小时候，爷爷常说，徐州人心直口快，吃饭也讲究“热烈”——一大碗热汤米线，辣中带香，香里藏肉。那碗米线是老街头巷尾的记忆，是寒冬腊月里的一口暖，是赶考少年临行前，母亲偷偷加了一勺的肉酱。如今，“状元嫂肉酱米线”把这份记忆装进一袋，一包米线，七包酱料，浓得像一封家书，热得像母亲的手。
一碗端起，肉酱香气扑面，红皮花生脆响，酸豆角跳跃舌尖，炸葱姜的辣椒油透出烟火气。米线Q弹，爽滑不粘牙，就像徐州人说话的节奏——干脆利落，不带一丝拖泥带水。祖传配方不藏私，浓汤骨汤是根本，纯粮纯水是底线。不加明胶、不用防腐剂，靠的是时间和心血熬出的味道。这不是快餐，是慢工细活的速食。
一袋350克的分量，两个人分着吃都能饱，少了外卖的油腻，多了家的味道。只需冷水下锅，煮上8分钟，浓汤、凉拌、炸酱、爆炒，四种吃法，样样有讲究。现在活动期间，3袋39.9元，5袋59.9元，7袋仅需79.9元，真正的加量不加价。
这不是一款普通的方便米线，而是一碗藏着徐州故事的烟火饭。状元嫂，用心找回那口家乡老味，让远方的胃也能安心落座。
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