秋风一起，人容易心浮气躁。这时候，厨房里若飘来一股黄小米粥的香气，整个屋子都像被轻轻地按了个“静音键”。米粒是金黄的，锅里翻滚出的是一种让人安心的节奏。富硒黄小米来自北纬45°的科尔沁草原，那儿的日头辣，夜晚冷，草原风吹得谷子铮亮。一粒粒小米像是接受过阳光与黑土地的洗礼，饱满、坚韧、有分寸，就像一个经历过风雨、仍心怀热爱的老朋友。
有人说，小米粥太平凡。但生活不就是靠这些“平凡”养大的么？《黄帝内经》有言，“五谷为养”，而“五谷之首”非小米莫属。妇人坐月子靠它恢复元气，孩子断奶后喝它补虚养脾，古人讲究的那种“中庸之美”，就藏在这一碗稠稠的米油里。真正好的小米，冷却之后能凝出三层米脂——最上层是浮着的一层米油，像薄薄的光晕，中层是绵软粘稠的粥体，底层则是煮透的米粒。每一口都温润顺滑，吃完嘴角会不自觉地带上一点微笑。
科尔沁草原上的羊粪不是臭，而是香的——香在它是天然的肥料。当地农户用心耕种，不打药、不用化肥，甚至连草都是一根根人工拔掉。看似笨拙，却是最聪明的种植方式。小米在这种土壤里长得稳，米胚保存得完整，用的是浙江出口级设备磨制，一口粥里，藏着从草原到餐桌的诚意与智慧。不用你费多少力气，它就能把生活调成最舒服的温度。
一碗小米粥，是秋天最温柔的告白，也是草原给人类最诚实的馈赠。好东西从来不吵不闹，但在心里留下的印记，最深。
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