小时候看爷爷蒸年糕，总喜欢蹲在灶前等锅盖冒出第一缕热气。那股蛋香，是整个童年的记忆。林小丫的这款定制小虎皮蛋糕，不追求浓烈的香精味，而是靠每一颗实打实的蛋黄撑起了蛋糕的灵魂。每斤用足15颗蛋黄，不加一滴水，蓬松的口感靠的是鸡蛋天然的结构。这种踏实的工艺，像极了老手艺人做菜——火候、比例、时机，全凭经验和心意。
你别小看这切成小块的虎皮蛋糕。越是小，越讲究。虎皮层要纹理清晰又柔软，蛋糕胚要湿润细腻还不塌陷，减糖之后还能吃出层次分明的甜，靠的是工厂里一遍遍试样调配的坚持。就像宋朝人喝茶要点汤、分盏、看汤花，越简朴的外表，背后越是繁复的讲究。
这虎皮不是表演，是生活。夹冰激凌，是夏天的童趣；配点肉松，是北方人惯常的咸口早餐；挖一勺果酱夹进去，是南方人下午茶的点睛一笔。独立包装，干净配料，没有任何多余的添加剂——吃它，就像回到小时候家里的厨房，干净、简单、安心。
25号早上10点，端午限定秒杀开启，林小丫定制减糖虎皮蛋糕，39.9元抢2箱，新品限量尝鲜，错过就要等下一季。
好的蛋糕不炫技，只靠材料和工艺说话。林小丫的小虎皮，藏着老实人的心思，也带着一份难得的纯粹与讲究。
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