小时候总以为馒头是朴素的,直到遇见林小丫小馒头,才发现朴素里藏着匠心。它不像市面上的工业化点心,用添加剂伪装热情,而是用30年的老和面机,像老一辈揉面团那样,把力气和耐心都揉进面里。安佳黄油和新鲜鸡蛋的香气,在口腔里慢慢化开,像极了童年外婆烤的小饼干,扎实却温柔,越嚼越能品出面粉的本真——原来真正的粮食,不需要华丽的外衣,也能让人念念不忘。
现代人的生活总在追赶时间,而这款小馒头偏偏要慢工出活。面团得醒2小时,蛋液得手工刷三遍,连烘烤都得掐着秒表守炉子,差一秒都不行。这哪是在做点心?分明是匠人和时间的一场拉锯战。难怪咬下去的瞬间,奶香会“轰”地炸开,像一场舌尖上的小地震——毕竟,被认真对待的食物,永远不会敷衍你的味蕾。露营时揣两包,饿时撕开就吃,连包装袋窸窣的声音都透着股踏实的欢快。
现在下单,54.9元得2箱,折算下来每箱不到一杯奶茶钱。29.9元尝鲜价还包邮,这大概是为数不多能理直气壮说“买它不亏”的零添加美食。那些被流水线遗忘的老味道,那些需要等待的香甜,都在这小小一颗馒头里了。
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