【九华山土鸡蛋：一枚黄澄澄的山林诗篇】

清晨推开农家的竹篱笆，露水还挂在松针尖上，九华山的土鸡早已开始用喙尖书写大地的诗行。这些吃着松针虫蚁的精灵，下的鸡蛋剥开时总带着阳光的暖黄，像把皖南的晨曦都凝在了卵磷脂里。49.9元60枚的价格透着朴实，却让我们在钢筋森林里尝到最奢侈的烟火气——那枚在铁锅里会”噗嗤”笑出声的荷包蛋，蛋黄用筷子轻戳便淌出蜜色的晨光。

小时候总以为蛋黄越红越是好蛋，后来才知道这是散养鸡独有的类胡萝卜素在作画。九华山的风穿过百年银杏，拂过啄食嫩草的鸡群，最后停在蛋壳上成为天然保鲜膜。快递箱里装的何止是鸡蛋，分明是流动的山岚与干净的土壤。当都市超市的冷光灯照着惨白的洋鸡蛋时，这些沾着草屑的小个头家伙，正用深浅不一的褐色外衣讲述着林间的故事。

《齐民要术》里记载古人用芝麻喂鸡改良蛋质，现代人却发明了饲料添加剂。九华山的农人依旧守着最笨的法子：给鸡群整片山坡当游乐场。撕开珍珠棉包装时，指尖能触到鸡蛋表面细微的凹凸，那是母鸡用最后一道工序完成的亲笔签名。水煮时飘起的蛋香会突然让人怔住——原来我们怀念的从来不是”土鸡蛋”，而是那份未被工业化修改的诚实味道。

在速食时代，等待一枚来自深山的鸡蛋，本身就是对生活最温柔的抵抗。

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