毛巾馒头：68小时发酵的温暖，为敏感胃传递非遗匠心

清晨咬下一口热腾腾的毛巾馒头，酒酿的芬芳在舌尖化开，蓬松的口感里藏着三代人的坚持。许多朋友总说，吃馒头容易胃胀，但这款用红蓼花酒曲自然发酵的馒头，却像一双温柔的手，轻轻抚慰着敏感的肠胃。68小时的等待，是张金林师傅对传统的敬畏，也是对每一份健康的承诺。

在这个追求速度的时代，张家人依然守着笨功夫：盛夏采摘红蓼花，用山泉水揉曲，像酿老酒般等待面团自然苏醒。没有酵母粉的速成，没有添加剂的修饰，只有面团呼吸间形成的丰盈气孔。馒头冷了不干硬，撕开时韧如绸缎，胃里不再有烧心的负担，只剩麦香与酒酿交织的踏实。

这个冬天，让毛巾馒头成为餐桌上的治愈系美食。夹一片卤肉、一勺外婆菜，或是清炒时蔬，简简单单却滋味悠长。现推出【尝鲜组合装】，顺丰冷链直达，锁住刚出笼的鲜软。

总结：非遗毛巾馒头，用68小时自然发酵的匠心，还原食物最本真的温柔。

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