蛋黄里藏着岭南的晨曦——品广垦凤鲜鸡蛋的三重诗味

老广们常说，一颗好鸡蛋会讲古。轻轻磕开广垦凤鲜的蛋壳，金黄饱满的蛋黄像端州砚台里化开的朝阳，蛋清如西关大屋的蚝壳窗般透亮分层。这哪是寻常鸡蛋？分明是红峰农场百万只走地鸡衔来的岭南风物——它们漫步在250亩绿野间，啄食无抗粮，饮着山泉水，连啼鸣都透着清朗。

若说鸡蛋有风骨，清水冲蛋便是试金石。滚水倾注的刹那，蛋花如白练悬空，蛋香不掺半点腥气，倒像《随园食单》里袁枚赞过的”真味”。这背后是无抗双认证的底气，是央国企用ISO与HACCP体系织就的安全网，连沙门氏菌也要绕道而行。广州阿婆煲仔饭里那一勺颤巍巍的溏心蛋，用的定是这般好物。

煎炒蒸煮皆是文章。虾仁滑蛋的嫩，是蛋液裹着南海鲜货在镬气里跳华尔兹；温泉蛋拌饭的润，恍若苏东坡啖荔时那句”不辞长作岭南人”。而今新客尝鲜，三十枚晨曦般的鸡蛋正跨过北回归线而来，常温半月鲜甜不减。要知道，农垦人的骄傲从来不在包装上，而在磕开蛋壳时那声清脆的”咔嗒”。

活动内容： 首批订购赠送《广府蛋料理手札》，復刻五星级酒店滑蛋秘方。

总结： 从农场到餐桌，广垦凤鲜用国家级标准守护一枚鸡蛋的本真，让每口蛋香都透着岭南水土的诚意。

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