晨光熹微时蒸上一根渔小觅玉米,厨房里浮动的甜香会让人想起内蒙古草原的晨露。北纬41度的阳光与黄河水,在这根金糯香玉米里凝结成恰到好处的温柔——糯得绵密却不粘牙,甜得含蓄如古诗词里的“草色遥看近却无”,连颗粒爆破的瞬间都带着老品种玉米的倔强。若食物有性格,它该是位谦和的君子,不张扬却让人念念不忘。
掰开玉米时的那声脆响,是许多人记忆里的夏天。渔小觅的玉米从采摘到真空锁鲜不过三小时,封存的不只是鲜嫩,还有巴彦淖尔原野的风声。曾有位农人说:“好玉米会自己讲故事。”这根玉米的故事里,有黄土高原的日光浴,有拒绝化肥农药的固执,甚至还能嚼出小时候偷啃生玉米时挨骂的趣事。如今我们不必再蹲在田埂上啃得满脸渣,但舌尖触到那层薄皮的Q弹时,童年的欢腾依然会从胃里暖到心头。
即日起至8月31日,购买渔小觅金糯香玉米可享新品尝鲜价,五斤装赠奶酪玉米食谱手册。人间至味往往藏在寻常食物里,比如这根不用华丽辞藻修饰的玉米——它不过是把阳光、水土和农人的耐心,慢悠悠地翻译成了谁都懂的语言。
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