一盏龙须茶里,藏着千年的君臣佐使

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三伏天的午后,老药工取下檐下风干的玉米须,指尖搓捻时沙沙作响。古人称它”龙须”,《滇南本草》里写它能”宽肠下气”,像位举重若轻的江湖游医。但真正的智慧在于配伍——就像苏轼在《东坡志林》里记录的药方,君药攻坚,臣药辅佐,佐药调和,使药引经。这包玉竹茯苓栀子龙须茶,便是把千年的中医哲学,化在了氤氲茶汤里。

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玉米须是当家主角,吉林黑土地赋予它饱满的黄酮,像松花江的水流般涤荡脏腑;玉竹带着《本草经集注》里”主中风暴热”的温润,悄悄滋养着被暑气灼伤的津液;茯苓则是《伤寒论》里的老将,蹲守在脾胃要道转运水湿;最后一味栀子,恰似《遵生八笺》中提及的”香可醒脾”,让草木的清苦里透出回甘。没有大张旗鼓的标榜,只有文火慢焙出的本真。

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撕开素白棉纸包,看琥珀色的茶汤在玻璃杯里渐次晕染。能泡上整日的耐性,是经了十七道工序的底气。此刻买二赠一的龙须茶正在窗边小篓里候着,那些被晨起浮肿困扰的、宴席后脾胃滞重的、空调房里湿气缠身的日子,终将如茶渣般滤去。

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这世间草木,从来不是孤军奋战。

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