这杯”甘蔗味”的水牛奶，藏着意大利贵族与广西牧场的甜蜜邂逅

第一口抿下去，舌尖会先被浓郁的奶香轻轻抱住——这不是夸张，水牛奶的乳脂含量本就是普通牛奶的两倍。那些在广西阳光下悠闲散步的意大利水牛，啃着甘蔗尖最嫩的部位，产出的奶竟带着天然焦糖香。传说中世纪欧洲贵族曾为水牛奶争破头，今日我们能在超市货架遇见它，倒要感谢那群执着跑遍280万公里的乳业人，他们像找《神曲》手稿般寻来了”地中海奶水牛之王”。

科学家说水牛奶的锌和铁含量堪称”液态黄金”，但孩子们爱上它的理由很简单：像把冰淇淋融化在晨光里。广西水牛研究所的专家们甚至为这些”四万元一头的牛绅士”量身定制了食谱——甘蔗段配玉米粉，偶尔加些中草药，伙食费比都市白领的午餐预算还高。难怪有人调侃：”这牛过得像托斯卡纳度假的诗人，产的奶自然带着十四行诗的甘甜。”

现在品尝这份”奶中铂金”正当时：三箱30盒仅需99元，每盒折合约3.3元。这个初夏，不妨让味蕾踏上一程从亚平宁半岛到中国甘蔗田的奇妙之旅。生活有时需要的，不过是一杯让人眼睛发光的牛奶。

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