烤包子是新疆流传最出名的小吃之一, 吃过的都要喊一声,太好吃了吧😭😭 酥皮咬开的瞬间, 热气夹杂汹涌肉香横冲直撞, 鲜嫩炙烤的肉丁在光的折射下丰盈油亮, 绵润的油脂与孜然香交织, 伴随洋葱的清新脆爽…… 我终于明白了什么叫食指大动, 就是好吃到停不下来啊❗️❗️ 🌿
但凡到新疆旅游,烤包子是必吃项目, 最具代表性的新疆风味美食。 烤包子(维语叫”沙木萨”), 特别受当地人的喜爱。 🌿
这款烤包子来自新疆本土, 从原材料到制作方法, 都由新疆当地二十多年的老师傅把关, 味道不输新疆本地的烤包子, 烤箱、空气炸锅一加热就能吃,好吃不腻。 只要吃过它家的烤包子的人, 都夸“和新疆吃的一毛一样!” 🌿
而且价格最低一个只要5.45元 其实,出了新疆还想找到好吃的烤包子,可真不容易。 因为烤包子一旦冷却下来,皮子硬,风味也大打折扣。 有句话说:没有一个烤包子能“活着”走出新疆。 意思是,离开了新疆的烤包子,就很难有那个美味。
我们的烤包子在传统工艺上做了革新👏 将传统面皮改良成酥皮, 馅儿精选牛羊肉后腿肉制作, 还保持了新疆人大口吃肉的习惯, 能清楚撕扯到肥瘦相间的肉感, 以及羊油和洋葱重叠的浓香扑鼻, 香润而不腻。 🌿
制作过程中,不额外添加香精、防腐剂。 配料表干干净净。
咱们拿到手之后的烤包子, 只需要在已解冻的状态下, 微波炉高火叮个2分钟左右🔅 或空气炸锅烤10分钟, 就能吃到正宗地道的新疆酥皮烤包子。 经过咱们实际测试后, 更建议大家使用空气炸锅和烤箱加热, 这样烤出来更接近新疆本土刚出炉的味道, 就连新疆人吃了, 都要赞一句“亚克西”(新疆话:优秀)👏 🌿
地道风味,源于当地新鲜食材。 牛肉只选用更为鲜嫩紧实的后腿部位,剁碎后拌入新鲜洋葱、孜然等调味料爆炒出诱人香气。 肉与洋葱的比例是1:1,一口咬下去,满当当的肉,爽口不腻。 由当地开了二十多年烤包子店的老师傅严格把关。
手工包制,历经8道工序 独立包装,氮气锁鲜 一个烤包子要经历揉面、擀皮、剁馅、调味拌匀、手工包制、高温烘烤、速冻、氮气包装等8道工序,每一环都需极尽用心。 传统烤包子的面皮,一旦冷却下来就会硬得咬不动,风味会大打折扣。
采用新的发面、擀面方式, 将传统面皮改良成酥皮。 再由经验老道的师傅们手工包馅, 捏紧包子边皮,烤制时不易破皮流汁。 再投入工厂标准化生产: 包子成型后经过高温烘烤, 在形态最佳之时进行低温速冻、 氮气锁鲜、独立包装。 🌿
并通过多项检测,吃着更放心。 🌿
一撕一热, 几分钟就能吃上热乎乎的新疆烤包子。 独立包装,方便携带, 可以在办公室、家里、宿舍里多备些。 早上来不及吃早餐、中午不想点外卖、 下午茶嘴巴有点寂寞、加班太晚肚子饿, 都可以随手拿几个,放公司微波炉转个几分钟, 热乎乎的,有菜有肉,解饿解馋。 🌿
Step1 一撕
Step2 二推
Step3 三扭
在家吃法 一.微波炉高火加热4分钟左右(无需解冻) 如果已解冻,高火加热2分钟左右 二.烤箱预热至200℃后加热10分钟 三.电饼铛喷少量油,加热5到10分钟 四.空气炸锅,180度加热10分钟 根据设备功率不同, 实际加热时间需要进行微调, 以上加热时间仅供参考哦。 🌿
趁热吃真的太香了❗️ 外面的馕皮烤的焦脆, 咬开肉香扑鼻,肉馅儿分量十足 肥瘦相间,口口爆汁! 一口气炫三个!根本停不下来! 墙裂推荐大家尝一尝, 不用舟车劳顿, 直接在家吃到新疆本地味道, 这个烤包子绝对是你不能错过的美食! 🌿
产品实拍: 🌿
好评多多🥰
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