牛肉，作为餐桌上的常客，种类繁多，但真正懂得挑选的人，绝不会错过这一块稀有的。一头牛身上仅1%能作为西冷肋条，它是牛肋条中的顶级存在，雪花丰富，肉质嫩滑，令人垂涎。西冷肋条不仅是高级烧肉店的主角，更是每一次家宴中的惊艳之选。
西冷肋条的稀缺性并非浪得虚名。每头牛仅能切出5公斤左右，带着完美的2分肥8分瘦比例，浑然天成的筋膜让它在口中充满嚼劲，令人每一口都欲罢不能。和其他肋条相比，西冷肋条不仅肉质紧实，油脂香气浓郁，煲汤、爆炒、烧烤无不适宜，真正实现了“不挑烧法，随便怎么做都好吃”的美味境界。
本次限量供应的，更是肉中珍品。谷饲喂养的黑毛安格斯牛，以其大理石纹理鲜明、口感鲜嫩著称。每一块牛肋条都经过精心挑选，保证100%真原切，不拼接、不腌制，牛肉的原始风味被完美保留。品尝时，那浓郁的奶香与谷物香气交织，令人难以忘怀。
如此难得的美味，源自米其林餐厅的限量供应。这批牛肋条因库存过剩，被低价释放出来，机遇难得。OLE、盒马、山姆都难觅踪影，京东售价高达89元一斤的普通牛肉相比之下逊色不少，而我们提供的高品质西冷肋条，53元一斤的价格已是击穿底线。
西冷肋条是肉质的巅峰，是稀缺的代名词，是香嫩的极致。
