赤玉可生食鸡蛋，源自日本エビアン70余年的专业经验，秉承“安全、营养、美味”的理念。在江苏盐城的20万平米生态养殖基地，远离城市工业污染，确保母鸡生活在优质的空气和水源中。精选180-360日龄的美国海兰褐蛋鸡，所产鸡蛋无沙门氏菌、无抗生素、无农药残留，蛋黄细滑甘甜，适合多种烹饪方式。
赤玉与蘭皇：同源不同味的高端鸡蛋
赤玉和蘭皇同为日本エビアン旗下品牌，均以“可生食”为基础。蘭皇为DHA鸡蛋，富含叶黄素，蛋黄口感浓郁，带有明显的海鲜味。赤玉则分为“可生食”和“Omega-3”系列，后者富含ALA（ɑ-亚麻酸）和DHA，低EPA，蛋黄口感清淡自然，无腥无腻。
先进技术与营养配方的完美结合
赤玉鸡蛋的生产过程汇聚了全球先进设备和技术：瑞士Mettler Toledo的饲料精配、德国Big Dutchman的智能鸡舍、英国Halo Pure的母鸡饮水系统、日本NABEL的鲜蛋处理，以及日本エビアン的养殖体系。大鹤与荷兰DSM帝斯曼合作，为赤玉定制了营养丰富的维生素预混料，确保每颗鸡蛋的高品质。
赤玉可生食鸡蛋：安全、营养、美味的完美结合；先进技术、严格管理、自然养殖的全面保障；清淡口感、丰富营养、安心选择的最佳体现。
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