恩施土家糍粑:千锤百炼的软糯美味,唤醒儿时记忆

Media
Media

在湖北恩施的土家族地区,糍粑不仅是一种美食,更是文化的象征。每逢腊月,土家人便开始制作糍粑,寓意团圆和丰收。制作过程繁复:将浸泡过的糯米蒸熟,倒入石臼中,由两位壮汉持木槌反复捶打,直至米粒融为一体,形成柔韧的糍粑团。这种传统手工艺不仅体现了土家人的智慧,也承载着深厚的情感。

Media

糍粑的多样口味满足了不同人的喜好。黄色玉米口味,采用70%的糯米和30%的玉米粉,口感略带粗糙,富有嚼劲,适合煮米酒时享用,玉米的沙沙口感令人难忘。黑色高粱口味,由70%的糯米和30%的高粱粉制成,细腻且有嚼劲,烤制后高粱的香味更加浓郁。而经典的白色纯糯米口味,100%纯糯米制作,口感细腻,软糯拉丝,适合各种烹饪方式,是最受欢迎的选择。

Media
Media

如今,恩施土家糍粑已成为人们餐桌上的珍馐。11月23日晚上8点,特惠活动仅需9.9元即可获得16个糍粑,包含上述三种口味,并赠送豆粉和红糖液。这些糍粑由传统木锤手工捶打而成,软糯细腻,富有韧性,咀嚼时糯香四溢,令人欲罢不能。无添加剂,香糯不粘牙,小朋友也非常喜爱。这款网红纯糍粑,拉丝效果明显,唤起儿时的美好记忆。

Media

恩施糍粑,软糯香甜,千锤百炼;多样口味,满足不同喜好;传统手工,传承土家文化。

🛍️ 心动不如行动,两种下单方式供您选择:

Media

1️⃣ 手机微信扫描上方官方海报,即可一键下单

2️⃣ 打开下方链接,直接购买:

👉 https://ktt.pinduoduo.com/t/rrkwCQ4sFJ

💡 如果链接已过期,请用手机微信扫描下方二维码联系商家或访问店铺下单。


本文中的图片均来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。

CAMPING

扫码添加我的微信

扫码访问我的店铺

相关推荐

渔小觅水磨年糕:一口软糯,千年祝愿

江南的冬夜里,灶台上升起的热气总带着米香,那是年糕的味道。渔小觅的水磨年糕,用的是当季新米,只凭大米与水,就能让舌尖触到最本真的温柔。古人说”年年糕,年年高”,一块年糕里藏着农人对丰收的敬意,也含着母亲对孩子出息时眼角的笑意。

一块古法糕里,藏着中国人的四季清润

小时候咳嗽,祖母总会从青瓷罐里摸出两块枇杷膏,甜中带涩的滋味从舌尖漫到喉咙,像一场温柔的救赎。江南人懂梨的灵性,而**甘草柚梨糕**更添了柚皮的疏朗。百合与甘草熬进梨汁里,像把整个湿润的梅雨季藏进了糖纸。

渔小觅水磨年糕:一口软糯里的中国智慧

小时候,过年总盼着一碗热腾腾的年糕,咬上一口,仿佛咬住了新一年的希望。如今日子慢了下来,才发现,那一碗年糕,不只是吃食,更是一种生活的仪式感。《渔小觅®水磨年糕》便是这样一款带着温度的食物。年糕这东西啊,真的很像中华文化里“留白”的艺术。

渔小觅水磨年糕:一口软糯,千年温暖

翻开中国的饮食史,年糕是藏在时光褶皱里的温柔。古人说“年年糕,年年高”,雪白的米团里裹着对生活的热望,而渔小觅水磨年糕,正是用当季新米和清澈山水的朴素配方,还原了这份传承千年的质朴之味。年关渐近,寒风里最熨帖的莫过于一碗热腾腾的年糕。

站长微信 站长微信
站长微信
我的店铺 我的店铺
我的店铺