家乡的味道,总是深藏在记忆深处,牵动着游子的心弦。那古老院落中母亲用石臼捣制年糕的画面,仿佛昨日重现。诸暨小镇的石磨年糕,四代非遗传承,采用最传统的石磨工艺,完美再现了老底子的味道。

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年糕,寓意“年年高”,承载着人们对美好生活的向往。市面上的年糕多为水磨工艺,而石磨干磨工艺制作的年糕,水分仅占10%,其余90%皆为原材料,口感更佳,光滑细嫩,柔软Q弹,完全保留了年糕原有的风味和营养。拆袋即闻淡淡米香,蒸熟后更是香气四溢,空口品尝,亦觉甘甜。

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这款年糕选用五常稻花香新米制作,米香浓郁,经得起空口品尝。贴心提供年糕片包装,免去自行切片的麻烦。无论是煮、炒、煎、炸,各种做法皆美味。诸暨锦马年糕红遍社交平台,粉丝无数,连续7年荣获省农博会金奖,四代非遗传承,值得品尝。

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石磨工艺,传承百年技艺;五常新米,凝聚自然精华;年年高升,寄托美好祝愿。

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