小时候，父亲总爱讲他在南翔吃小笼包的故事。那是上世纪七十年代的事了，他说那一口包子，皮不厚，馅不柴，汤汁多得像藏了一个湖。坐在小馆的竹凳上，咬破包子皮，热汤烫嘴却舍不得停下筷子。多年过去，菜市场换了几轮摊主，只有这“咬一口就满嘴鲜”的记忆还在我们这一代人心头。
这款定制的上海黑猪肉小笼汤包，不靠复杂调味去掩盖原味，也不靠华丽词藻讨好嘴巴。皮粉用的是日清山茶花高筋粉，肉选的是无抗黑猪的鲜切肉，只加白糖、盐和松鲜鲜调味，真正做到“简无可减”。老师傅每天最多包五千个，全手工折褶，褶褶分明，是时间和手艺熬出来的烟火味。
正如老子说：“大音希声，大象无形。”这小小一只小笼包，没有花哨，却藏着讲究。锅一开，大火蒸十分钟，皮一咬，汤先出，紧接着是肉的浓香与皮冻化开的滑润。不是吃一口，是吃回小时候，是吃进生活的踏实。
活动内容：现货秒发！全网高定版上海黑猪肉小笼汤包，分为量贩机器包与限量手工包两款，馅料一致，口感纯正，即日起限量发售，手工版每日仅5000只，售完即止。
总结：这一笼小包，装的是干净的食材、踏实的工艺和老上海的味道。不抢风头，却能让人在嘴里吃出安稳日子的味。
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