慢沏酸梅汤：一杯穿越千年的夏日清凉

记得《东京梦华录》里写汴京的夏夜，市井小贩挑着担子吆喝“冰盏声声，酸梅汤沁”，一盏乌梅汁便能浇灭整条街的燥热。如今的慢沏酸梅汤原料包，用的还是那套古法——乌梅得选肉厚挂霜的，山楂只取中段去核的，甘草要带甘甜回味的……铜锅慢熬时，琥珀色的汤汁在灶上咕嘟咕嘟冒泡，像极了《红楼梦》里宝玉挨打后喝的那碗“木樨清露”，酸甜里藏着草木的本真。

小时候总嫌中药铺子的乌梅袋子扎得紧，大人却说是怕跑了药性。现在懂了，真正的酸梅汤就该是这般讲究：洛神花要挑大朵的，橘皮须用新鲜的，桑葚得带着枝头的露气。这些被阳光晒透的果实，熬出的汤色如红玛瑙，入口先酸后甘，舌尖能尝到山野的风。难怪宫里御医说它“平肝火，化油腻”，毕竟《饮膳正要》里早写了——好汤如药，滋味里自有乾坤。

今年煮汤时抓一把赠的桂花，看金黄的小朵在汤面浮沉，恍惚听见白居易吟“山寺月中寻桂子”。这包原料最难得是懂人情——100克分两小包，独居时煮半壶，全家欢时熬满锅。冰镇后插根麦管，哧溜一声吸到底，齿颊留着梅子香。若学江南人把汤汁凝成冻，孩子举着勺子追着问：“妈妈，这是不是杨贵妃吃的荔枝膏？”此刻才知，消暑的味道，从来都是记忆的锚点。

✨活动内容：即日起下单即赠桂花茶包，让酸梅汤多一缕秋日的温柔。

总结：慢沏酸梅汤原料包以古法为根，真材实料为本，将千年的消暑智慧融于一袋。分装设计贴心，熬煮灵活，赠桂花茶包更添风雅。这个夏天，不妨让时间慢下来，等一锅好汤，续一段清凉旧梦。

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