鹰嘴蜜桃：一口咬破苏东坡笔下的夏日风铃

这桃子长得不像寻常桃，尖尖的喙像鹰，又像江南屋檐滴落的雨珠。想起苏东坡在庐山写“横看成岭侧成峰”，这桃儿也是——从上看是飞鸟衔着的云，侧看是少女簪头的玉钗，咬一口才发现，它其实是夏天躲在树梢摇响的一串风铃。江西寻乌的山风养出的脆甜，是阳光和泉水反复拉扯出的韧劲儿，放多久都不肯低头服软，倔得像《诗经》里那句“桃之夭夭”，非要你尝过才懂何为灼灼其华。

老辈人说桃养人，寻乌的鹰嘴蜜桃偏又多三分骨气。它不学水蜜桃用绵软讨巧，偏要脆得掷地有声——第一层脆是江南春卷炸开的酥，第二层脆是咬破冰糖葫芦的爆，第三层甜脆却忽然温柔，像《牡丹亭》里杜丽娘那句“不到园林，怎知春色如许”，靠近桃核处甜得让人心头一颤。果园人狠心疏掉六成果子，才换来这口浓缩了山泉月色的清甜，连桃皮都带着雪碧气泡般的少年气。

古时陶渊明写桃花源，若他来寻乌，怕是要为这桃另写一篇《鹰嘴记》。现在下单，清晨带露摘的果子裹着定制网套启程，顺丰飞的比白鹭还快。礼盒装可赠知己，家庭装能囤满冰箱，咬破青皮时，你会想起盛夏的蝉鸣、竹椅的吱呀，还有咬下去那声“咔嚓”——像是把整个脆生生的夏天，都含在了嘴里。

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