三年前初见它时，像在古书里翻到一页被遗忘的绝句——紫皮裹着蜜桃香，汁水丰沛得能染透苏东坡的衣衫。若说黄金百香果是烈日下的向日葵，它便是月光里低垂的杨玉环，不必浓艳，一汪清甜里藏着《荔枝图序》中“瓤肉莹白如冰雪”的考究。农人守着云南的云雾，等它自然褪去青涩，连采摘都要避开晨露，怕唐突了这紫袍玉带的端庄。
老饕们总说“酸是百香果的魂”，而它偏把魂酿成了诗。刀尖轻划的刹那，汁水如盛唐的葡萄美酒漫出，那些琥珀色的琼浆里，有165种山川风月养分。魏晋名士若尝过，定要拿来佐茶——毕竟《齐民要术》里早写了：“凡果之珍者，必待时而熟”。晨起挖一勺拌酸奶，便是现代人最奢侈的清供，仿佛吞下整个未被农药惊扰的果园。
见过太多水果界的“江郎才尽”，而它依然守着古老契约：果肉不欺。农科院用十年让紫皮逆袭，像王羲之练字洗黑池水，最后落笔的“甜”字力透纸背。难怪舌尖碰到的刹那，会想起《世说新语》里“芬馥胶牙”的典故——原来有些美味，生来就该被郑重地捧在手心，连吸食时“咻”的一声，都是对土地的谢词。
这抹跨越季节的甜酸，是土地写给光阴的情书。
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