铁棍山药

翻开《本草纲目》，能入典的山药独此一种——温县垆土铁棍山药。它像一位低调的隐士，外表粗粝斑驳，内里却藏着清甜绵软的禅意。中国人的饮食智慧总在“药食同源”里闪光。尝鲜正当时！800份体验装限时39.9元，顺丰快递守护这份从黄土到餐桌的鲜甜。

秋霜落下的那一刻，温县的垆土地悄悄完成了一场自然界的能量交割。这片被黄河泥沙与太行山风滋养了三千年的土地上，铁棍山药正以最质朴的形态，讲述着时间与耐心酿造的滋味。非遗传承人张喜周家族二十四代的坚守，让这根山药成了活的农耕文明标本。

最近的天气变化无常，流感病毒来势汹汹，许多朋友都出现了发热、乏力、全身酸痛的情况，身体的不适让人倍感疲惫。其实，健康的根本在于脾胃，脾胃强了，抵抗力自然提升。许多朋友反馈，坚持用山药片煮水后，不仅消化变好了，连脸上的暗黄、粉刺也慢慢改善。

翻开《本草纲目》，李时珍笔下的山药是“润皮毛，益肾气”的灵物。而河南温县的垆土铁棍山药，更像大地写给时光的一封情书——霜降前默默蓄力，待火德收敛于土，才肯将沉淀了3000年的淀粉与糖分化作一身风骨。