冬天的故事，总离不开一口甜。一场冷风拂过山头，那些沉睡了一年的橘子，在枝头悄然苏醒，糖度攀上高峰，等待着被人发现。这颗生长在广西梧州半坡上的砂糖橘，不靠催熟，不假修饰，任由高山的阳光慢慢雕刻出最天然的甜度。剥开一颗，皮薄易揭，橘瓣饱满，汁水迸发，仿佛在唤醒味蕾沉睡已久的温柔。
“冬日不可无砂糖橘”已成定律，可真正懂得等候的，才配得上一口极致的甘甜。市场上的砂糖橘早早登场，而我们却在山间多等了一个月，只为等它自然成熟，积累足够的糖分。市面上那些红得发亮、油润可人的橘子，或许只是染色后的虚饰，而这颗来自半坡的果实，颜色温润不刺眼，皮上或许有风霜的痕迹，却是自然生长最好的印记。唐代的“荔枝一骑红尘妃子笑”，今日换作砂糖橘，也一样值得翘首以盼。
今年的高山砂糖橘，糖度已达15+，清甜化渣，汁水饱满，吃一颗便知不同。现已开园直发，从枝头到舌尖，不超过三天。现摘现发，颗颗精选，让这冬日的一抹甜意，温暖整个季节。
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