清远鸡:一只鸡,一段故事

小时候,我常听奶奶讲,广东的鸡,吃的是味道,是天地养成的精华。那时,她总会从市场上挑选出一只肉质紧实、皮色金黄的鸡,放在炭火上炖个几个小时。奶奶说,这种鸡,得要自然生长,吃的是山间的青草,喝的是清澈的山泉水。每一口鸡肉,都是自然的馈赠,吃上一口,连骨头的味道都能感受到。在那时,这种鸡叫“清远鸡”。

清远鸡并不是什么普通的鸡,它的名字在广东几乎等同于“美味”。这不是普通的品种,而是历史与文化的沉淀。从宋代开始,清远鸡便在这片山水间繁育,成了当地百姓的骄傲。自1972年,尼克松总统来到中国,它便以独特的风味远销海外。天农作为清远鸡的保种单位,秉承着原生态养殖的理念,鸡在山林间自由奔跑,三个月以上的养殖时间,才让它们的肉质足够紧实,味道足够浓郁。

Media
Media

无论是清蒸、白切,还是炖汤,清远鸡的每一道做法都能让人感受到它与生俱来的鲜美。就像广东人对食材的挑剔,它不仅仅是一道菜,更是一种文化的传承。在这片土地上,鸡肉的味道是从土地里吸取的养分和岁月的馈赠。天农的清远鸡,纯天然无抗,肉质嫩滑,鸡汤鲜美,每一次食用,都像是在品味一个时代的故事。

Media

清远鸡的故事,不仅仅是食物的传说,更是对大自然深深的敬意。每一只鸡的养殖,都遵循自然的节奏,绝不催熟,保证了它最纯粹的味道。今天,无论是家庭聚餐,还是节日宴席,一锅清远鸡汤,都能带来满满的温暖与满足。真正的美味,总是经过时间的淬炼,天农的清远鸡,正是那一份岁月与自然的馈赠。

🛍️ 心动不如行动,生活不等人,赶快下单,享受这份简单的美好!

Media

1️⃣ 手机微信扫描上方官方海报,即可一键下单

2️⃣ 请复制下方链接,打开微信并粘贴到聊天窗口,点击访问:

👉👉👉#小程序://快团团/点击查看/gHn9G80JIjQwuPj

⬆️⬆️⬆️ 长按上方框内文字可全选复制 ⬆️⬆️⬆️

💡 如果链接已过期,请用手机微信扫描下方二维码联系商家或访问店铺下单。


本文中的图片均来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。

CAMPING

扫码进群

扫码访问我的店铺

相关推荐

暖心滋补首选!蛋鲜森400天黄油老母鸡,犒劳家人的温馨美味

年关将至,忙碌的节奏总让人想停下脚步,为家人炖一锅暖心的鸡汤。蛋鲜森400天黄油老母鸡,每一只都是农场直供的新鲜好物,无激素无药残的安心品质,炖出的汤金黄浓香,油脂丰润却不腻口。喝上一碗,从胃暖到心,这是对辛苦一年的自己最好的抚慰。

山林间的黄金八分钟:天农清远鸡的千年滋味

宋代诗人苏轼南谪惠州时,曾写下”日啖荔枝三百颗”,却少有人知他乘船经过北江时,船家端上的那碟白切鸡令他搁笔长叹——琥珀般的鸡皮裹着凝脂般的肉,蘸着沙姜豉油,鲜得让诗人忘了岭南是瘴疠之地。

岭南古法盐焗鸡:一撕一咬间,尝尽千年风味

董宇辉曾说:“食物是带着记忆的。”天农盐焗清远鸡便是如此——轻轻撕开金黄鸡皮的瞬间,咸香裹挟着热气扑面而来,仿佛能看见岭南山间的晨雾,听见130天散养鸡扑腾翅膀的声响。盐焗鸡的妙处在于“藏”。

天农正宗原种清远鸡——找回记忆中的鲜嫩鸡味

您是否也怀念小时候那一口鲜香浓郁的鸡肉?如今市面上的鸡大多寡淡无味,甚至带着难以忽视的腥气,让人不禁担忧背后的激素与抗生素问题。天农正宗原种清远鸡,正是为了找回这份纯粹的风味而生。清远鸡的独特之处,在于它对“鸡味”的极致追求。

站长微信 站长微信
站长微信
我的店铺 我的店铺
我的店铺