斑花雪梨：康熙年间的贡品，如今流到你手心的山泉清甜

斑花雪梨的斑驳外皮，像极了山里人被日头吻过的脸庞。灌阳的山风养它，清泉喂它，连果皮上的斑点都是阳光写下的诗——康熙年间，它曾被快马加鞭送入宫墙；如今摘下枝头，咬开的刹那依然能尝到三百年前那片山野的纯粹。这梨丑得坦荡，甜得透亮，果肉白如新雪，酥脆无渣的质地，让人想起童年偷啃梨核时溅到衣襟的汁水。

《本草纲目》说“梨者，利也”，斑花雪梨便是暑气里的君子。燥热的午后，冷藏过的梨子咔嚓一声裂开，汁水顺着指尖蜿蜒而下，像含化了半口山涧冰泉。那些嫌弃它外表的城里人不懂，风霜刻下的斑纹里，藏的是更浓的梨味——毕竟，灌阳的果农从不用膨大剂讨好市场，只肯把山泉的馈赠原原本本塞进果肉。

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