在天目山的竹林深处,清晨四五点钟,采笋人开始忙碌。他们精心挑选每一根雷笋,只取中段最嫩的部分,确保嫩度提升33%。这些新鲜的雷笋被迅速送至加工地,经过手工剥皮和精细处理,最终制成脆嫩爽口的锅气脆笋。
锅气脆笋采用非转基因菜籽油烹制,拒绝额外添加防腐剂,确保每一口都纯正健康。特别添加的蛹虫草,不仅提升了口感的爽脆度,还增加了独特的风味。每瓶锅气脆笋的固形物含量高达90%以上,充分保留了雷笋的鲜嫩与香甜。
无论是直接食用,还是搭配白米饭,锅气脆笋都能带来极致的味觉享受。一年四季,您都可以在家中品尝到这份来自天目山的春天味道。每一瓶锅气脆笋,都是对传统工艺的致敬,也是对美味的不懈追求。
天目山的雷笋,壳薄肉肥,色白质嫩;锅气脆笋,酱香浓郁,爽脆鲜甜;蛹虫草的加入,提升了口感,丰富了营养。
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