在广东的青山绿水间，孕育着一种被誉为“岭南第一鸡”的清远鸡。其皮薄肉嫩，骨香四溢，早在1972年便登上国宴，赢得了外宾的赞誉。然而，市面上90%的清远鸡已非纯种，唯有像天农食品这样的保种单位，才能提供正宗的清远麻鸡，确保每一只都具备“一楔、二细、三麻身”的特征。
天农清远鸡的美味，源自其严格的养殖方式。每只鸡都在山林间自由奔跑，饲养超过130天，以优质五谷、青草和虫蚁为食。这种自然生长方式，使得鸡肉质地紧实，纤维细腻，鸡味浓郁。即使只用清水煮8分钟，不加葱姜，亦能熬出一锅鲜美的鸡汤，肉质嫩滑无腥味。
广东人对鸡的挑剔众所周知。在他们的餐桌上，清远鸡以其独特的风味，成为白切鸡、豉油鸡等传统美食的首选。这种对品质的坚持，使得清远鸡不仅是地方特产，更是中国十大名鸡之首，成为美食文化中的一颗明珠。
清远鸡，因自然生长而风味独特；清远鸡，因纯正血统而品质卓越；清远鸡，因匠心养殖而备受推崇。
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